Мальто (200 гр.)

80.00 грн.

Вес: 200 гр
Мальто — продукт на основе мальтодекстрина, углевода, полученного в результате разрушения молекул крахмала, а именно — тапиоки. Обладает низким эффектом подсластителя и не имеет калорий. Используется как наполнитель и может впитывать в себя масла. В пищевой промышленности применяется для приготовления напитков, молочных продуктов, карамели, супов.
Альтернативные названия: malto, maltose

Количество:

Описание товара

Вес: 200 гр
Мальто — продукт на основе мальтодекстрина, углевода, полученного в результате разрушения молекул крахмала, а именно — тапиоки. Обладает низким эффектом подсластителя и не имеет калорий. Используется как наполнитель и может впитывать в себя масла. В пищевой промышленности применяется для приготовления напитков, молочных продуктов, карамели, супов.
Альтернативные названия: malto, maltose

Свойства

Вес 0.2 kg
Применение

образование пудры из масла, эмульсификация

Отзывов пока нет.

Написать отзыв