Ксантановая камедь 130 г
189.00 грн
Добавку отримують в результаті ферментації кукурудзяного крохмалю з бактерією Xanthomonas campestris.
- Опис
- Додаткова інформація
- Відгуки (0)
Опис
Добавку отримують в результаті ферментації кукурудзяного крохмалю з бактерією Xanthomonas campestris. Ксантанова камедь може загущать алкоголь, гелі на основі ксантану можна нагрівати або, навпаки, заморожувати. Також текстура запобігає сінерзіс – відділення води при охолодженні продуктів.
Додаткова інформація
Вага | 130 г |
---|
Будьте першим, хто залишив відгук “Ксантановая камедь 130 г”“
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.