Гуар (200 гр.)

80.00 грн.

Вес: 200 гр
Гуар используют в хлебопекарном производстве, в качестве стабилизатора для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов, желе, соков, пищевых концентратов, сиропов и топпингов, как фиксирующий агент для жиров и масел, и уплотнитель для соусов.
Альтернативные названия: guar gum, гуаровая смола.

Количество:

Описание товара

Вес: 200 гр
Гуар используют в хлебопекарном производстве, в качестве стабилизатора для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов, желе, соков, пищевых концентратов, сиропов и топпингов, как фиксирующий агент для жиров и масел, и уплотнитель для соусов.
Альтернативные названия: guar gum, гуаровая смола.

Свойства

Вес 0.2 kg
Применение

эмульсификация

Отзывов пока нет.

Написать отзыв