Миксеры «Sirio» используются в основном для приготовления коктейлей на основе молока. Корпус с хромированным покрытием, стойка и основание из алюминия.…
EVOX 30 - полностью инновационная разработка с применением передовых технологий ORVED. Два варианта упаковки: для хранения и для приготовления в вакууме.…
Вакуумная упаковочная машина для лотков камерного типа; Базовый рабочий цикл 60 секунд; Корпус из нержавеющей стали; Цифровая панель управления; Возможность…
Самая крупная модель серии Profi, имеет цифровую панель управления и нержавеющий корпус; Электронная регулировка температуры запайки лотков; Машина имеет сменные…
Производитель: США Корпус: очень прочный поликорбонат; Максимальная температура: 99°С; Контроль температуры до: до 0,07°C; Скорость циркуляции потока: 6 л/мин; Мощность…
Блендер предназначен для производства сложных коктейлей и напитков из твердых продуктов. Крышка стакана из резины позволяет добиться высокой герметичности. Стакан…
Серия соковыжималок «Apollo» предназначена для получения свежего сока из цитрусовых. Вся поверхность плавной формы для облегчения санитарно-гигиенической уборки. Корпус с…
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Электроклапан для быстрого открывания планки, вакуумный насос с сухим уплотнением. Автоматическое отключение. Для упаковки используются…
Возможность печати на упаковке даты производства и номер партии; Сенсорная панель управления; Корпус из нержавеющей стали; Два уровня высоты; Упаковка…
Бесконтактный, инфракрасный термометр (пирометр) для дистанционного измерения температуры в пределах от -50°С до +380°С с жидко-кристаллическим экраном, обеспечивающим быструю индикацию…
pH-метр предназначен для измерения концентрации свободных ионов водорода в воде. Используется в подготовке основ в процессе сферификации. Характеристики: - Диапазон…
Силиконовая форма для обратной сферификации, а также для придания сферической или полусферической формы для льда и шоколада. Форма силиконовая полусфера:…
Вес: 200 гр В пищевой промышленности лецитин выступает натуральным эмульгатором, в процессе приготовления глазури и хлебобулочных изделий. Его используют при…
Вес: 200 гр Ксантан — природный полисахарид, используется в производстве продуктов питания в качестве стабилизатора, загустителя, гелеобразователя, средства для капсулирования. Ксантан…
Вес: 200 гр Гуар используют в хлебопекарном производстве, в качестве стабилизатора для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов,…
Вес: 200 гр Глютаминат натрия — усиливает вкусовые ощущения за счет увеличения чувствительности рецепторов языка. Альтернативные названия: глютамат натрия.
