SoftCooker Wi-Food (приготовление по технологии Sous Vide) SOFTCOOKER WI-FOOD Терморегулирующий подогреватель высокой точности. Отображение рабочей температуры на 5" сенсорном дисплее.…
Алюминиевый корпус действует в качестве радиатора охлаждения дыма перед его подачей Не требуется предварительное замачивание древесных стружек перед окуриванием Для…
Терморегулирующий подогреватель высокой точности. Отображение рабочей температуры. Оптимальная работа: до 50 л Рабочая температура: от 40 до 100°C с точностью…
Производитель: США Корпус: очень прочный поликорбонат Максимальная температура: 100 °С Контроль температуры до: 0,06 °С Скорость циркуляции потока: 12 л/мин…
Льдомиксер PACOJET II (220V) PACOJET II Оборудование с широким спектром возможностей: приготовление паштетов, суфле, кремов, мороженого, соусов и многого другого.…
Мультипипетка или caviar box обеспечивает быстрое приготовление молекулярной икры. Мультипипетка может быть полезна как поварам молекулярной гастрономии, так и поварам…
Бесконтактный, инфракрасный термометр (пирометр) для дистанционного измерения температуры в пределах от -50°С до +380°С с жидко-кристаллическим экраном, обеспечивающим быструю индикацию…
Компактная и безопасная бутановая горелка, идеально подходит для приготовления различных блюд, благодаря компактности и безопасности в использовании. - Температура пламени:…
pH-метр предназначен для измерения концентрации свободных ионов водорода в воде. Используется в подготовке основ в процессе сферификации. Характеристики: - Диапазон…
